Nel 1952 Josef Tappeiner, un appassionato cacciatore e pescatore, aprì assieme a sua moglie Katharina Kiniger il negozio di caccia e pesca a Silandro, il capoluogo della Val Venosta in Alto Adige.
Dalla morte del padre Josef nel 1972 Christine Tappeiner gestisce il negozio. La caccia e la pesca sono diventate una tradizione di famiglia, anche i suoi tre figli Cornelio, Josef e Angela sono degli appassionati pescatori a mosca.